食材のこだわり お肉は厳選された黒毛和牛のホホ肉を使用。牛1頭から2?ほどしか取れない希少な部位、肉質はキメが細かく長時間煮込むことで柔らかくとろけるような食感がお楽しみいただけます。 お野菜もすべて国産 食材としてはもちろん、当店ではソースを作る際に使用するお野菜にも国産を使用しております。 合成着色料、保存料不使用 素材の美味しさを大切にし、身体にも優しく。 手軽な常温そして長期保存ができるよう加圧加熱殺菌を行った商品です。 調理へのこだわり 和牛ホホ肉の旨味を閉じ込めるため表面を焼きます。そして当店自慢の和牛と香味野菜たっぷり使用し2週間かけてつくるデミグラスソースに加えてまずは4時間煮込みます。ホホ肉が柔らかくとろける食感になった後、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームをプラスしさらに煮込んでいきます。長時間の煮込みにより食材の旨みを閉じ込めた逸品に仕上がります。 　 特別な日のディナーに食べて欲しい一品 ミルポワ人気のデミグラスシチューはお店でもディナー限定の特別なメニューです。 手間と時間が必要になるシチューを、ご家庭で手軽に温めるだけ！ちょっと特別な日の贅沢ディナーに、またおもてなしのメイン料理にもおすすめです。こちらの商品にはお肉の他お野菜（じゃがいも・人参・マッシュルーム・ピーマン・玉ねぎ）も一緒にはいっております。お好みでクレソン等のお野菜を飾ってオシャレな一皿にしていただくのもおすすめ 　 ワインとのマリアージュを楽しむ 果実味豊かで渋味が柔和なフランスローヌ地方のワイン、シラーやグルナッシュを使用したワインがおすすめです。 こだわりの二週間煮込んだデミグラスソース 洋食一筋60年の父から受け継ぐ洋食屋の命。鶏がらスープをとるところから始まり、透き通った美味しいスープに厳選した和牛と数種類の国産香味野菜、自家製ルーを加えて形がなくなるまで煮込む。さらに材料を注ぎ足しながら2週間かけ半量になるまで煮詰め仕上げに裏ごしを完成。昔ながらの製法を守り手間を惜しまず丁寧に仕上げるソースは奥深い旨味と芳醇な香り、時間をかける事でしか得られない深いコクを持ち合わせます。頑固なまでにこだわり抜いた逸品となります。 　 ・賞味期限 　製造日より約半年。発送日より3ヶ月以上 ・保存方法 　高温多湿を避け常温にて保存 ・お召し上がり方 　袋のまま湯煎にて５〜７分温めてお召し上がり下さい。 ・原材料 　豚肉、牛肉、野菜（玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、マッシュルーム、セロリ、トマト）、パン粉、卵、鶏肉、小麦粉、ラード、砂糖、食塩（一部に豚肉・牛肉・卵・鶏肉・小麦含む） ・内容量 　200ｇ ]]> 2021-03-15T15:45:48+09:00 キッチンミルポワ　公式オンラインショップ https://mirupowa.shop-pro.jp/?pid=158131153 岡山産のホワイトマッシュルーム100％！ 【食材のこだわり】 岡山県産ホワイトマッシュルーム100%贅沢にたっぷり使用。旨味成分のグルタミン酸、グアニル酸も多く豊富な栄養が含まれていて、何よりキノコ類の中でもだんとつの低カロリー♪その他、使用するお野菜たちも全... 岡山産のホワイトマッシュルーム100％！ 【食材のこだわり】 岡山県産ホワイトマッシュルーム100%贅沢にたっぷり使用。旨味成分のグルタミン酸、グアニル酸も多く豊富な栄養が含まれていて、何よりキノコ類の中でもだんとつの低カロリー♪その他、使用するお野菜たちも全て国産です。 【調理へのこだわり】 ホワイトマッシュルームの旨味を引き出すため、薄くスライスしたマッシュルームとバター、国産玉ねぎと共に香り高くソテー。そこへブイヨンスープと生クリームを加え弱火で煮詰める。トロミがほどよく仕上がったスープはまるで白トリュフを思わせる濃厚なクリームスープになります。 そのスープをさらに細かくする。そうする事で小さくカットされたマッシュルームの粒々感が口に程よく残り食感も楽しんでいただける食べるスープとなります。 特別な日のディナーのスープに飲んでいただきたい商品です。 【こちらはレトルトのみ販売している商品】 手間と時間が必要なちょっと贅沢なスープをご家庭で手軽に温めるだけ！ちょっと特別な日に飲んで欲しいスープです。リピート間違い無しの自慢のスープです。お店では味わう事ができないレトルト販売のみの商品です。 【お料理のソースとしてもおすすめ】 濃厚なスープになっておりますので一手間加え 鶏肉のソテー、白身魚や海老のソースにしてもグッド！！！スープを少し煮詰めて仕上げにバターを加え完成です。 ご自宅にて高級フレンチのような一品をお楽しみいただけると嬉しいです。 やっぱり合わせていただきたいのは冷たく冷やした白ワインが相性抜群です。 ☆安心安全、合成着色料・保存料不使用☆ 合成着色料、保存料不使用。 素材の美味しさを大切にし、身体にも優しく。手軽な常温そして長期保存ができるよう加圧加熱殺菌を行った商品です。 ・賞味期限 　製造より半年ほど。発送より3か月以上 ・保存方法 　高温多湿を避け常温にて保存 ・お召し上がり方 　袋のまま湯煎にて５〜７分温めてお召し上がり下さい。 ・原材料 　マッシュルーム、生クリーム、鶏肉、玉ねぎ、人参、セロリ、バター、砂糖、食塩、香辛料（一部に牛肉・鶏肉、小麦・乳成分含む） ・内容量 　180ｇ ]]> 2021-03-15T15:42:39+09:00 キッチンミルポワ　公式オンラインショップ https://mirupowa.shop-pro.jp/?pid=158131113 大人気ミルポワの定番スープ♪お子様にも大人の方にもおすすめ 【コーンポタージュ】 とうもろこしの甘さが魅力。お子様はもちろん大人の方も楽しめるみんな大好き定番のコーンスープ。ミルポワのコーンポタージュは丁寧に裏ごしして仕上げるため口当たり滑らかスープ... 大人気ミルポワの定番スープ♪お子様にも大人の方にもおすすめ 【コーンポタージュ】 とうもろこしの甘さが魅力。お子様はもちろん大人の方も楽しめるみんな大好き定番のコーンスープ。ミルポワのコーンポタージュは丁寧に裏ごしして仕上げるため口当たり滑らかスープになります。濃厚に仕上げてますのでそのままはもちろんお好みでミルクを少し加えてお好みの濃さに調整しても！暑い時期は冷たく冷やすのもオススメです。 ☆安心安全、合成着色料・保存料不使用☆ 使用するお野菜は国産を使用。お店の味をご自宅にてお楽しみいただけるよう、自店にて気密性容器に密封し加圧加熱殺菌を行いました。冷凍・冷蔵保存ではなく、手軽に常温にて長期保存が可能となります。ひとつひとつ手作業にて愛情込めてお作りしております。 ・賞味期限 　製造より半年。発送より3か月以上 ・保存方法 　高温多湿を避け常温にて保存 ・お召し上がり方 　袋のまま湯煎にて５〜７分温めてお召し上がり下さい。 ・原材料 　コーンクリーム(国産)、牛乳、鶏肉、玉ねぎ、人参、セロリ、小麦粉、バター、砂糖、食塩、(一部に牛肉、鶏肉、小麦、乳成分を含む) ・内容量 　180ｇ ]]> 2021-03-15T15:40:51+09:00 キッチンミルポワ　公式オンラインショップ https://mirupowa.shop-pro.jp/?pid=158130926 厳選黒毛和牛使用！牛すじの旨味が溶け込んだマイルド欧風カレー 食材のこだわり お肉は厳選された黒毛和牛のスジ肉を使用。牛一頭から30%ほどしかとれない牛すじ。さらに輸入物や交雑種と比べて和牛のスジは圧倒的に臭みが少なく良質な脂、コラーゲンも多くとろけ... 厳選黒毛和牛使用！牛すじの旨味が溶け込んだマイルド欧風カレー 食材のこだわり お肉は厳選された黒毛和牛のスジ肉を使用。牛一頭から30%ほどしかとれない牛すじ。さらに輸入物や交雑種と比べて和牛のスジは圧倒的に臭みが少なく良質な脂、コラーゲンも多くとろける食感が魅力です。実は他の部位と比べとてもカロリーが低くコラーゲンもたっぷりなので、美肌効果も抜群に良く身体にも優しい食材です。 お野菜もすべて国産。 たっぷり使用する玉ねぎは甘味の強い内側のみをつかうこだわり。食材としてはもちろん、当店ではソースを作る際に使用する香味野菜も国産しか使用しておりません。 合成着色料、保存料不使用。 素材の美味しさを大切にし、身体にも優しく。手軽な常温そして長期保存ができるよう加圧加熱殺菌を行った商品です 調理のこだわり 牛すじの余分な脂を丁寧に取り除きます。そして旨味を閉じ込めるため表面をしっかり焼きとろとろになるまでコトコト煮込みます。ここでもアクや余分な脂を取り除くことが大切です。 お野菜はシンプルに玉ねぎのみ！甘みを引き出すようしっかりと炒め、数種類のカレーのスパイスを加えて煮込みます。そこへ当店自慢のデミグラスを加える事でさらに旨味をプラス。 おすすめアレンジ 当店のカレーは辛口に仕上げておりますので目玉焼きやチーズなどのトッピングもオススメ！お酒の後のシメなんかにもぴったりです。お客様からのリクエストにより生まれた当店自慢のちょっと辛口の欧風牛すじカレー。ランチやディナーにお楽しみください。 こだわりの二週間煮込んだデミグラスソース 洋食一筋60年の父から受け継ぐ洋食屋の命。鶏がらスープをとるところから始まり、透き通った美味しいスープに厳選した和牛と数種類の国産香味野菜、自家製ルーを加えて形がなくなるまで煮込む。さらに材料を注ぎ足しながら2週間かけ半量になるまで煮詰め仕上げに裏ごしを完成。昔ながらの製法を守り手間を惜しまず丁寧に仕上げるソースは奥深い旨味と芳醇な香り、時間をかける事でしか得られない深いコクを持ち合わせます。頑固なまでにこだわり抜いた逸品となります。 　　　 ・賞味期限 　製造日より約半年。発送日より3ヶ月以上 ・保存方法 　高温多湿を避け常温にて保存 ・お召し上がり方 　袋のまま湯煎にて５〜７分温めてお召し上がり下さい。 ・原材料 　牛肉、玉ねぎ、カレー粉、食塩、小麦粉、ラード、トマトケチャップ（一部に豚肉・牛肉・卵・鶏肉・小麦含む） ・内容量 　180ｇ ]]> 2021-03-15T15:33:14+09:00 キッチンミルポワ　公式オンラインショップ https://mirupowa.shop-pro.jp/?pid=158130786 和牛のエキスとたっぷり玉ねぎの洋食屋自慢の定番ハヤシライス！ 食材のこだわり お肉は厳選された黒毛和牛、Ａ4ランクのロースを使用。サシが適度にありとても柔らかく脂の濃厚な旨味が特徴な部分。薄切りのお肉を使用しますので非常に柔らかくなっています。 　 ... 和牛のエキスとたっぷり玉ねぎの洋食屋自慢の定番ハヤシライス！ 食材のこだわり お肉は厳選された黒毛和牛、Ａ4ランクのロースを使用。サシが適度にありとても柔らかく脂の濃厚な旨味が特徴な部分。薄切りのお肉を使用しますので非常に柔らかくなっています。 　 お野菜もすべて国産。 食材としてはもちろん、当店ではソースを作る際に使用する香味野菜も国産しか使用しておりません。特に玉ねぎにはこだわりがありハヤシライスでは甘味の強い内側のみを使用しております。 合成着色料、保存料不使用。 素材の美味しさを大切にし、身体にも優しく。手軽な常温そして長期保存ができるよう加圧加熱殺菌を行った商品です。 調理へのこだわり まずは当店自慢の2週間かけるデミグラスソースをハヤシライスにあうよう酸味、苦味、甘味のバランスを考え調理。 厳選された黒毛和牛ロース、たっぷりの国産玉ねぎ、そしてアクセントのピーマンを強火で炒め加えます。 お子様からお年寄りまで幅広い世代に愛されるどこか懐かしい洋食ならではの本格ハヤシライスの出来上がりです。 　 おすすめアレンジ ご飯にかけてお召し上がりいただくのはもちろん、ちょっと贅沢にオムライスやハンバーグにかけるなんてのもおすすめ。 ご自宅で手軽に本格洋食をお楽しみいただけます。 　 こだわりの二週間煮込んだデミグラスソース 洋食一筋60年の父から受け継ぐ洋食屋の命。鶏がらスープをとるところから始まり、透き通った美味しいスープに厳選した和牛と数種類の国産香味野菜、自家製ルーを加えて形がなくなるまで煮込む。さらに材料を注ぎ足しながら2週間かけ半量になるまで煮詰め仕上げに裏ごしを完成。昔ながらの製法を守り手間を惜しまず丁寧に仕上げるソースは奥深い旨味と芳醇な香り、時間をかける事でしか得られない深いコクを持ち合わせます。頑固なまでにこだわり抜いた逸品となります。 　　 ・賞味期限 　製造より約半年。発送より3か月ほど ・保存方法 　高温多湿を避け常温にて保存 ・お召し上がり方 　袋のまま湯煎にて５〜７分温めてお召し上がり下さい。 ・原材料 　牛肉、鶏肉、小麦粉、野菜（トマト、玉ねぎ、セロリ、ピーマン）、ラード、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料（一部に豚肉・牛肉・卵・鶏肉・小麦含む） ・内容量 　180ｇ ]]> 2021-03-15T15:27:24+09:00 キッチンミルポワ　公式オンラインショップ